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2012.03.05

ハンダマのコロッケ

ハンダマのコロッケ

ハンダマを美味しくコロッケに!

2012.03.05
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 8個分

ハンダマ 130g
じゃがいも 250g
たまねぎ 100g(1/2個)
ピザ用チーズ 30g
塩コショウ 各少々
小麦粉 大さじ1杯
1/2個
パン粉 大さじ4杯
揚げ油 適量

作り方

ハンダマはさっと塩ゆでして粗みじん切りにして水気を絞っておきます。 たまねぎはみじん切りにします。
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り電子レンジで5分〜 竹串がすっと入るくらいになるまで温めます。じゃがいもは温かいうちにマッシュしておきます。
1と2、ピザ用チーズをあわせて塩コショウし、よく混ぜます。6個に丸めて小麦粉、卵、パン粉の順につけて180℃の油でカラリと揚げます。

お料理のポイント

塩コショウをしっかりめにしておくと、ソースなどをつけずにぱくぱく食べれます!

コメント

2012,3,24 ランキング第3位 ありがとうございます!

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