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- もずくのサモサ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 生もずく(味付けなし) | 70g |
|---|---|
| ひき肉 | 80g |
| じゃがいも | 中1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 春巻きの皮(大判) | 5枚 |
| 水溶き小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ■A | |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ソース | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 小さじ1 |
作り方
1下準備
じゃがいもは皮をむいて、1㎝角に切り、5分水にさらしておく。
2加熱
耐熱容器に入れ700wのレンジで3分間加熱し、つぶしておく。
3炒める
フライパンでひき肉を炒め、玉ねぎを加え塩・こしょうをして炒める。
4さらに炒める
手順3にじゃがいも・もずく・A を加えて味がなじむように炒める。
5揚げる
春巻きの皮は、半分に切り、手順4の具をのせて巻き、水溶き小麦粉で皮をとめ、中火の油でキツネ色に揚げる。
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まーさんレポート
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コメント
新垣さん、ナイスです! 今度訪問の際は食べれるといいな～
>akiueさん
いつもコメントありがとうございます!^^
是非試食会したいです!
大城に提案してみます!(^^)/
ありがとうございます。
モズクとカレーの組み合わせって斬新ですよね。
食べてみたいです。
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