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2012.01.19

キャベツのヘルシー丼

キャベツのヘルシー丼

油を使わない超ヘルシーな丼

2012.01.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

キャベツ 1/2個
豚ひき肉(鶏挽肉でも) 200g
えのき茸 1袋
だし汁 700㏄
ごはん 適宜
■調味料
鶏ガラスープの素 大さじ1
大さじ1
小さじ1
おろししょうが 小さじ1
醤油 少々

作り方

キャベツは千切りに、えのき茸は1/4の長さに切る。
深めのフライパンに油をひかずに豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。 ※ゴマ油を入れてもいいが、入れなくても大丈夫。
②にだし汁を入れ、沸いたら、キャベツを入れ、煮込む。
キャベツがしんなりしたら、えのき茸と調味料を全て入れて、仕上げにコショウと、水溶き片栗粉でトロミをつけ、器に盛ったごはんの上にかける。

まーさんレポート

手軽に作れて、とても美味しかったです。

作者より 嬉しい~!ありがとうございます!

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コメント

めっちゃ美味しそうですね。
次の休みに作ってみます。

ペリーコロさん

作ってくれて写真まで~!ありがとうございます♪

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