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- マグロステーキのマッシュポテト添え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| マグロ | 1柵 |
|---|---|
| ベビーリーフ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| ポン酢 | 大さじ4 |
作り方
マグロの余分な水分をキッチンペーパーでふき取り黒胡椒をたっぷりとまぶす。
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにおりーぶオイル小さじ1を入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらポン酢を加え、ひと煮立ちしたら火を消して器に取り冷ましておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、強火で表面に焼き目をつけて(片面10秒くらい)取り出して冷蔵庫で冷やしておく。
③のマグロを食べやすくスライスし、マッシュポテトと一緒に皿に盛り付ける。
食材データベース（外部リンク）
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コメント
マッシュポテトとまぐろが一皿に組み合わされてるのが、意外でしたが、おいしそうですー。簡単だし、作ってみたいです!
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