レシピを投稿する
2011.12.23

カキフライ

カキフライ

2011.12.23
251
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

牡蠣 12個
ミツカン「ぽんジュレ 香りゆず」 適量
揚げ油 適量
■お好み具材
トマト 適量
キャベツ 適量

作り方

塩を小さじ1入れた水で牡蠣を綺麗に洗いザルにとる。 沸騰した鍋で牡蠣を5秒間いれ直ぐに引き上げます。
牡蠣の水分をペーパータオルでやさしくとります。 (油はね防止のため)薄力粉→卵→パン粉の順で整え、衣付けをします。
180度の高温の油で1分間揚げます。
器にカキフライとつけ合わせの野菜を盛り付け「ミツカンぽんジュレ 香りゆず」でいただく。

お料理のポイント

カキフライは冷凍のもので代用してもOK

同じ食材のレシピ

2016.01.23 ぷりぷりシイラのはさみ揚げ

お正月料理にも使える一品にしました♩

2011.02.23 パインアップルゼリー

ゴーヤー入りパイナップルゼリーです。

2020.09.22 島らっきょうの卵塩炒め

#おきレシコンテスト

2020.07.10 モーウイ入りピリ辛麻婆豆腐

ピリ辛で暑さをふきばせ♪モーウイは体のむくみを抑える効果も♪