レシピを投稿する
2011.12.05

ガーリックチキン ニガナクリーミーソース

ガーリックチキン ニガナクリーミーソース

やんばる若鶏使用のクリスマスメニュー

2011.12.05
339
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

やんばる若鶏モモ肉(またはムネ肉)他の鶏も可 300g
にんにく 2片
少々
黒胡椒 少々
■ソース
少々
黒胡椒 少々
生クリーム 100cc
牛乳 50cc
白ワイン 30cc
ニガナ(苦手な方はシマナーでも可) 半束

作り方

1ソース作り

茹でたニガナと煮切った白ワイン・生クリーム・牛乳をミキサーで撹拌し、塩こしょうで味を整える。

2ガーリックキチン作り

鶏モモ肉を75g位に切り分け、塩コショウした後、フライパンでにんにくと焼く。 ※ムネ肉を使用し、オーブンで焼き上げるとヘルシーです。

3盛り付け

皿に1と2を盛り付ける※お好みでイタリアンパセリ等のハーブと赤い食材を飾るとクリスマスらしい盛り付けになります。

同じ食材のレシピ

2014.09.01 ナーベーラーと夏野菜の素揚げサラダ

ナーベーラーと夏野菜をたっぷりサラダ

2014.08.07 ナーベーラーとジーマミー豆腐の冷やし中華

暑い夏を爽やかに夏バテに涼しい一品

2017.03.09 どんな肉にでも合う沖縄焼きそば

牛羊鶏、何にでも合う基本的な沖縄焼きそば