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2011.10.15

おからとモズクのケーキ

おからとモズクのケーキ

パンが有りならケーキも有りでいいじゃない

2011.10.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

米粉 1カップ半
ドライおから 1/2カップ
黒糖 大さじ3〜5(好みで増減)
豆乳・卵 豆乳:1カップ半 卵:一個
モズク(生) 1カップ

作り方

モズクはしっかり塩抜きして水気を切り、細かく刻む
豆乳と卵を混ぜる。粉類と砂糖は合わせてふるいにかけて豆乳卵液と混ぜ、そこにモズクも加えて全体を軽く混ぜる
炊飯釜に薄く油を塗り、ケーキの生地を流し入れて普通炊飯+早炊き。5分程蒸らせば出来上がり☆

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