2011.10.06

シブウィッチ

弁当・パーティーに大活躍なサンドウィッチ

2011.10.06

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調理時間：	25分
カロリー：	— Kcal

材料（2本）

・食パンのみみは切る。・オーブンは150度に予熱する。

シブイは5mmの角切りにし、鍋に入れ上白糖,黒砂糖を加えて、中火で水気が無くなるまで煮詰めて、冷ます。

ボウルにクリームチーズ,牛乳を入れて混ぜ、2.を合わせる。

ラップの上にパンをのせて、マーガリンを塗り、3.を10gのせて均等に塗り、手前側から巻き寿司の要領で巻く。

ラップの両端を持ち、しっかりと止めて冷蔵庫で10分ほど味を馴染ませてから4等分に切って器に盛り付け完成。

パンのみみを150度のオーブンで約30分カリカリに焼く。無塩バター(溶かし),上白糖,黒砂糖をボウルに合わせて、焼きあがったパンのみみを絡めて、再度150度のオーブンで約10分焼いて完成。

このレシピは平成23年度沖縄県農林水産部県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

・シブイを好みの野菜に変えてアレンジできる。

・材料は全て正味表示。

爽やかな苦みがお口に広がります。

2015.01.27 韓国風そぼろ丼

たくさんの具をのせてみました。