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2011.09.21

もずくとなめこのとろりんスープ丼

もずくとなめこのとろりんスープ丼

とろとろのもずくとなめこでツルっと丼!

2011.09.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

もずく 100g
なめこ 100g
鶏ささみ肉 1本(70g)
■A
少々
少々
■B
100cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
薄口醤油 小さじ1
■調味料
生姜のすりおろし 適量
ご飯 丼2杯

作り方

1下準備

鶏ささみ肉はAをふりかけ、500Wのレンジに1分半かけて火を通し、粗熱がとれたら手で裂く。

2炒める

鍋にもずくとなめことBを入れ、火にかけ沸騰したら【手順1】を加え、いったん火を止め水溶き片栗粉でまとめる。

3完成

丼ぶりにご飯をよそい、【手順2】をかけ、生姜のすりおろしをのせて出来上がり。

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