レシピを投稿する
2015.10.26

豚肉のソテー マスタードクリームソース

豚肉のソテー マスタードクリームソース

おきレシ47号掲載レシピ キッコーマン

2015.10.26
861
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: 402 Kcal

材料 2〜3人

豚ロース肉 3枚(1枚100~130g)
小麦粉 大さじ1
キッコーマン デルモンテトマットリア 豚肉のソテー マスタードクリームソース 1パック
・ベースソース
・特製フレーバーオイル
イタリアンパセリ 適量

作り方

1下準備

豚ロース肉は、筋切りをして、小麦粉をはたく
フライパンに特製フレーバーオイルを熱し、豚肉の片面に焼き色がつくまで中火で焼く。(約2分)
肉を裏返して蓋をして裏面も焼き色がつくまで焼く。(約2分)
肉をもう一度裏返して、火を消して、ベースソースを入れて中火で肉にソースを絡ませる。(約1分)

お料理のポイント

「デルモンテトマットリア豚肉のソテーマスタードクリームソース」は、北海道産の生クリームに白ワインを合わせ、粒マスタードの爽やかな酸味でアクセントをつけたクリームソースとにんにくを直火でじっくりと抽出したオイルに、ローズマリーで香り付けがされた豚肉を香ばしく焼きあげる特製フレーバーオイルの2つのパックが内封されています。ご家庭では出せない本格的な味わい。

同じ食材のレシピ

2012.11.08 もずく&チーズの豆腐餅

とってもヘルシーで離乳食の娘も大好物!!

2011.06.08 シークヮーサー果汁でつくるちらし寿司

ほんのり黄色で香りのよいちらし寿司です。