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- 黒糖ふ菓子
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5個）
| 車ふ | 1/2本(15cm) |
|---|---|
| 黒砂糖(粉末) | 50g |
| 水 | 20g |
| 白ごま(炒り) | 適量 |
作り方
1下準備
・オーブンは200度に予熱する。
・天板にクッキングシートを敷く。
2切る
車ふは3cm巾の輪切りにする。
3黒みつを作る
鍋に黒砂糖と水を入れ、弱火で熱する。黒砂糖が溶けたら、ボウルに移す。
4焼く
車ふ全体に黒みつをつける。天板に乗せ、上からお好みで白ごまを散らし、オーブンで約5分焼く。
5完成
焼き上がったら、網の上で粗熱を取り、器に盛り付けて完成。
このレシピは平成23年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。
お料理のポイント
・1日経ったら湿気ってしまうので、なるべく作った当日にお召し上がり下さい。
・材料は全て正味表示。
食材データベース（外部リンク）
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