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2011.02.23

おこわずし

おこわずし

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

400g
小豆 125g
かんぴょう 25g
2個
サヤ豆 少々
かまぼこ 60g
紅生姜 20g
巻き海苔 2枚
適量
適量
適量
砂糖 適量
しょう油 適量

作り方

小豆入りすし飯を作っておく。
かんぴょうは味付けをして軽く絞り、巻き海苔の長さにしておく。
卵は厚焼き卵にし、7mm角にし巻き海苔の長さに切りそろえておく。カマボコも同様にしておく。
サヤ豆は色よく茹でて 3.と同じようにしておく。
巻き海苔にすし飯をのせ、2.と 3.と 4.の材料を手前から1/3のところに乗せくるくる巻く。

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