レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.09.14

モーウイ丼

モーウイ丼

鶏肉とモーウイを使ったどんぶりです。

2011.09.14
9507
1
7
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （２人分）

モーウイ 1/8本
鶏もも肉 1枚
卵 2個
米 200g
■だし汁
だし汁 120ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 小さじ2

作り方

モーウイ、鶏肉はやや小さめの一口大に切る。
小なべにだし汁の材料を入れ、煮込んで丼つゆを作る。
小さめのフライパンに、つゆ、鶏肉、モーウイを入れて、ひっくり返しながら火が通るまで煮る。
溶きほぐした卵をフライパンに流しいれ、半熟になるまで煮て火を止める。
器にご飯を盛って、4の具をつゆごとすくい、ご飯にのせて完成。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

丼マニアの自分には、たまらない一品です。

ペリーコロ

モーウイを使ったレシピとして、とっても美味しそうです＾＾♪
モーウイのレシピを広めていきたいですね。

おきレシ

コメントするにはログインが必要です

モーウイ

同じ食材のレシピ

2014.11.26 鶏のささ身で作るヘルシー肉じゃが

おきレシ32号掲載レシピ。

2016.01.06 白身魚のアクアパッツァ風

白ワインと水で魚介を煮る料理です

2013.12.02 とうがんとエビの簡単とろ煮

とにかく簡単なのに、とても美味しい。

2015.09.29 おからのサラダ

おきレシブック４６号掲載 島の味