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2011.08.31

豚肉のゴーヤー和え

豚肉のゴーヤー和え

すりおろしたゴーヤーが新鮮です!

2011.08.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

豚薄切り肉 200グラム
ゴーヤー 小1本
ひとつまみ
●ごま油 大さじ2
●米酢 大さじ1
●醤油 大さじ1
●すりごま 大さじ1

作り方

1すりおろす

ゴーヤーはすりおろし、塩をふりかける。 水気が出てきたら、絞る。記入ください

2ゆでる

豚肉は、酒少々を入れたお湯で茹でる。

3まぜる

●の材料を混ぜあわせ、ドレッシングを作る。

4あえる

豚肉とゴーヤーを和え、器に盛る。 ドレッシングをかけて食べる。

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