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- 果実入りマンゴープリン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| マンゴー | 200グラム |
|---|---|
| 牛乳 | 150CC |
| お湯 | 40CC |
| ゼラチン | 5グラム |
| 生クリーム | 50CC |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 40グラム |
作り方
1下準備
マンゴーは半分は角切りにする(プリンにそのまま入れる用と飾り用)。ゼラチンはお湯でふやかしておく。
2下準備
牛乳、砂糖を鍋に入れ熱し、砂糖を溶かす。ミキサーに残りのマンゴー、牛乳を入れなめらかにする。
3冷やす
2に生クリーム、レモン汁、カットしたマンゴーを混ぜ、4等分して器に流し込む。冷蔵庫で1～2時間冷やす。
4仕上げ
プリンの上に飾り用のマンゴーを飾って出来上がり。
お料理のポイント
ざく切りのマンゴーの食感も楽しめるマンゴープリンです。
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まーさんレポート
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