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- モロヘイヤと豆腐のフルフルさん♪
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２～４人前）
| 絹豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| モロヘイヤ | 1束 |
| 白だし | 大さじ2程度(適量) |
| 炒り胡麻 | 適量(お好み) |
作り方
豆腐は軽くみずきりする (←の方法が一番楽ちん&エコ&意外と早く切れる♪)
モロヘイヤはさっと茹で、1センチ程度に刻み水けを絞る
ボールに豆腐と胡麻・白だしを入れ潰しながら良く混ぜ、1)を加えて和えればでき上り♪
お料理のポイント
白だしがなければ普通の麺つゆでおｋだと思います♪
お使いのつゆに合わせて分量は調節してください
豆腐の水きりはパックの縦上下に包丁で切れ目を入れシンクに立てかけるだけ♪自身の重みで勝手に水切りしてくれます♪
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まーさんレポート
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コメント
なるほど～。
豆腐の水切り、とっても便利ですねぇ (p・∀・。q)
ありがとうございますっ。
この水切りバカに出来ないですヽ(・∀・)ノ
私は気に入って続けてます～♪
よろしければ一度お試しを(*´ェ`*)
豆腐を切った断面から水がでます～☆
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