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- ゴーヤーと鶏肉の白和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人前）
| ゴーヤー | 半分 |
|---|---|
| 豆腐 | 半丁 |
| 鶏肉(ささみ) | 2本 |
| すりごま | 適量 |
| 白だし | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 1/2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1下ごしらえ
①ゴーヤーは縦割りにし種とワタの部分を取り除いた後、薄切りにする。
沸騰した湯に塩(分量外・ひとつまみ)入れ30秒～1分程茹でる。
②鶏ささみも湯でて細かく割いておく。
③豆腐は水切りしておく。
2まぜまぜ～和える
手順1の材料と、白だし・ごま油を入れ混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
3最後に
すりごまを加え軽く混ぜて完成!!
お料理のポイント
冷奴の上にのせてW豆腐としても。レタスと合わせてサラダに。
何か一品足りない時にチャチャと作れるレシピ♪
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まーさんレポート
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コメント
確かに!
冷奴の上に乗せても美味しそうです!
レタスにも絶対合いますねっ。
白和え大好きです【*´yy`*】
hachiさん
白和え美味しいですよね♪
ごはんの上に乗せてもいいかも～
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