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2011.08.22

モーウィのかた焼きそばトマト味

モーウィのかた焼きそばトマト味

トマト味が意外とグー!?

2011.08.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

モーウィ 1/2個
トマト缶詰 1/2缶
肉、魚介類など 150gくらい
かた焼きそば 4玉
かた焼きそばのあんの素 4玉分
あんの素がついていなければ、そばつゆの素、ごま油、片栗粉
ごま油 少々

作り方

モーウィはサイコロに切る。
鍋に油をひいて、モーウィと肉、魚介類等を炒める。 トマト缶詰をつぶして入れる。 あんの素が付いていれば、指示通りにあんを作る (トマト缶の分、水は控えめに) あんの素が付いていなければ、そばつゆの素適当、水3カップ、 水溶き片栗粉を入れてよくかきまぜ、好みの味、とろみにする。
皿にかた焼きそばをほぐして盛り、あんをかける。

お料理のポイント

トマトの酸味でサッパリ!!

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