- レシピを探す
- 島らっきょうを使ったレシピ
- 島らっきょうと揚げのタシヤー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人前）
| 島らっきょう | 1束 |
|---|---|
| 揚げ | 1/2パック |
| 花かつお | たっぷり |
| 県産ぶなしめじ | 1パック |
| しょう油 | 少々 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| キャノーラ油 | 少々 |
作り方
島らっきょうは皮をむいて、薄切りにします。きのこは石突きを落とし、ほぐします。揚げは半分に切った短冊にします。
フライパンにキャノーラ油を引いて、島らっきょうから炒めます。
揚げを入れます。香ばしく炒めましょう。
きのこを加えてさらに炒めましょう。
しょう油と塩・こしょうで味を整えたら、器に盛ります。
花かつおをどっさりと盛りましょう。
お料理のポイント
豆腐を切らしていたので、代わりにお揚げを使ってみました。お腹に負担が少ないので、泡盛にはピッタリですね。あ～今晩もチビチビやろうかな？！
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です