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黒砂糖を使ったレシピ
ゴマ菓子
2011.02.23
ゴマ菓子
おきレシ
2011.02.23
1859
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
約2～3人分
）
白ゴマ
100g
黒ゴマ
30g
ピーナッツ
30g
水
大さじ2
黒砂糖
100g
水あめ
大さじ3
作り方
白ゴマ、黒ゴマは香ばしく炒っておく。ピーナッツは空煎りして皮をむき、粗めに刻む。
鍋に水と黒砂糖を入れて強火にかけ煮立ってきたら中火にして水あめを加え、あめ状になるまで煮詰める。
2.の鍋に 1.のゴマとピーナッツを入れて混ぜ合わせ、手早く 3cm直径の団子状にまとめて、サラダ油を塗ったバットに並べ冷ます。
3.のゴマ菓子をひとつ、ひとつセロファンに包む。
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