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イカを使ったレシピ
イカの煮物
2011.01.17
イカの煮物
おきレシ
2011.01.17
262
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2～3人分
）
イカ
450g
ニラ
25g
しょう油
75ml
みりん
40ml
砂糖
大さじ1/2
油
25ml
だし汁
少々
作り方
イカは水から入れて 30～ 40分程度煮て、冷えるまでそのまま鍋の蓋をして柔らかくする。
イカを 4～ 5cmの長さに切る。
鍋にしょう油を入れ、みりん、砂糖、だし汁を入れて火にかける。そしてイカを煮詰める。
煮詰めたものに、ニラを入れて仕上げる。
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