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2011.02.23

葉ごぼうの佃煮

葉ごぼうの佃煮

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

葉ごぼう 500g
砂糖 25g
しょう油 1/2カップ
みりん 1/2カップ
酒 1/2カップ
昆布 100g
椎茸 10枚

作り方

葉ごぼうはキレイに洗って、一日天日に干す。
3cmぐらいに切って調味料を加えて煮る。
昆布や椎茸を千切りにして加え、汁気がなくなるまで煮詰める。

まーさんレポート

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