オクラとかつおのカッペリーニ

パスタを塩1%の熱湯で茹で、冷水であらい、冷蔵庫に冷やしておく。

カツオ、オクラ、トマト、シソを食べやすい大きさに切って、おろしショウガと好みのドレッシングで和える。そこによく冷えたパスタをあわせ、皿に盛りつける。