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2011.08.08

米粉のホットケーキ

米粉のホットケーキ

美味しいモチモチ感のホットケーキ

2011.08.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 大2枚

米粉 100g
牛乳 1/2カップ
大さじ3
黒糖 大さじ3
キャノーラ油 大さじ1
ひとつまみ
ベーキングパウダー 大さじ1/2
■お好みで
バター 適量
ジャム 適量
黒蜜糖 適量

作り方

ボールに米粉、ベーキングパウダー、黒糖、塩、を入れて軽くまぜ、牛乳、水を合わせる。
キャノーラ油を入れて、よくかき混ぜる。
フライパンを軽く温めて、生地を流し焼く。きれいなキツネ色になれば、ひっくり返す。
好みでバター、ジャム、黒蜜などをかけて食べる。

お料理のポイント

最近注目されている米粉ですが、種類も多くなってきています。分量は目安として下さい。

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