2011.02.23

ゴーヤーの冷奴

2011.02.23

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（2人分）

しらす干しは湯通しをして水気を切る。ゴーヤーは薄切り、人参は千切り。

大きめのガラス容器などに豆腐を食べよい大きさに切り並べ、ゴーヤーなどの具を美しくのせて盛り付け、ポン酢をかける。

上にのせる具は好みで加減したり、いろいろな具を乗せて彩りよく並べると夏の暑い盛りの食欲をそそる一品になる。

麺いらず！パパイイヤで簡単パスタ

夏野菜の代表へちまに、豚レバーを加え鉄分を強化した一品です。豚レバーに赤味噌、豆板醤を混ぜて炒めることで匂いが軽減されますよ。

醤油麹と黒糖が決め手、甘辛苦ウマ豆腐田楽

＃おきレシコンテスト