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2015.01.21

れんこんとサーモンの美肌シリシリ

れんこんとサーモンの美肌シリシリ

肌によいレンコンポリフェノールたっぷり!

2015.01.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

れんこん 300g
生鮭 2切れ
小ねぎ 適量
米油 大さじ2
日本酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
砂糖 小さじ1
黒胡椒 適量

作り方

1下ごしらえ

れんこんはしりしりしておく。鮭は1口大に切る。小ねぎは輪切りにする。

2焼く

フライパンに、米油を入れ鮭を焼く。火が通ったらいったん取り出す。 そのフライパンにれんこんを広げて焼き、火が通ってきたら、鮭を加えて炒め。日本酒とオイスターソースとナンプラーと砂糖で味付けする。

3盛り付け

皿に2を盛りつけ黒胡椒をふって小ねぎをちらしてできあがり。

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