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2011.06.08

みんなで楽しもうタンカンのホットケーキ

みんなで楽しもうタンカンのホットケーキ

いつものホットケーキを柑橘風味で。

2011.06.08
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (1枚分)

タンカンの皮すりおろし 1/3個分
小麦粉 200g
グラニュー糖 50g
牛乳 200g
卵 1個
ベイキングパウダー 10g
バニラエッセンス 適量
塩 少々
ローズマリー 1本
サラダ油 大さじ3
バター 2片

作り方

小麦粉とベイキングパウダーをふるいにかける。
玉子とグラニュー糖をよ~く混ぜる。
卵の中に牛乳とバニラエッセンスと塩を入れ、小麦粉の中に入れよ~く混ぜる。
すりおろしたタンカンの皮を入れ、さらに混ぜる。
サラダ油をフライパンにひき、ローズマリーを入れ、香りがでたら取り出し生地を流し入れる。
ふたをし、弱火で両面をじっくり焼く。
焼きあがったら、バターをぬりお皿に盛りつけ、お好みで蜂蜜をかけて、出来上がり!

お料理のポイント

~「JAおきなわアワー わんぱく宝島」より~

コメント

おいしそうー!ホットケーキ大好き&タンカン好きなので、食べてみたいですー!!

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