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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| タラ切身 | 2切 |
|---|---|
| うりずん | 4本 |
| にんにく | 1片 |
| ミニトマト | 4個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 水 | 1/2カップ |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
1手順1
魚に塩をふって5分置く。にんにくは、みじん切り、トマトは半分、うりずんは食べやすい大きさに切る。
2手順2
フライパンに、オリーブオイルを入れ、魚を中火で両面焼く。
3手順3
トマト、にんにく、うりずんを入れ、水と白ワインを加えてフタをして弱火で5分蒸す。塩・こしょうで味を調えてできあがり。
お料理のポイント
しっとりした魚とトマトに、うりずんのコリコリ感がアクセントでグッド！
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まーさんレポート
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