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487
0
0
調理時間：
30分
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
ゴーヤー
150g
豆腐
1/8丁
鶏挽肉
50g
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1/4
作り方
ゴーヤージュースやゴーヤーゼリーを作った絞りかすを使う。
絞りかすに豆腐と鶏挽肉を混ぜ合わせ、塩で味を付ける。つなぎに片栗粉を入れる。
直径 3～ 4cmの団子状に丸め蒸す。(海苔の上に乗せ、油で焼いてもよい)
蒸した団子を油で焼き、海苔の上に乗せる。(油で焼かず蒸したままでもいただける)
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