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315
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
4人分
）
アワビタケ(ゆでたもの)
4枚
鶏肉
50g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1個
バター
適量
■ホワイトソース
バター
15g
小麦粉
大さじ2 1/2
牛乳
300ml
だし汁
300ml
作り方
1
準備
材料を小さめの角切りにする。
2
ホワイトソースを作る
バターを溶かし小麦粉を焦がさないように炒め、牛乳、だし汁を入れながらのばす。
バター(適量)で鶏肉を十分に炒め、玉ねぎ、アワビタケ、ピーマンの順に入れて軽く炒める。
3.を、2.のソースに入れ塩で味付けをして 7分程度煮る。
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