レシピを投稿する
2011.03.15

助六寿司

助六寿司

2011.03.15
533
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

■もずく入り酢飯
生もずく 50g
ご飯 450g
寿司酢 50ml
■もずく入りいなり寿司
もずく入り酢飯 200g
いなり皮 4枚
■もずく太巻き
もずく入り酢飯 250g
きゅうり 1/4本
かんぴょう 適宜
卵焼き 適宜
でんぶ 適宜
マグロ 適宜
たくわん 適宜
白ごま 少々
焼き海苔 1枚
■すし酢
180ml
50g
砂糖 100g

作り方

もずくは水でサッと洗い、細かく切る。
ボウルにご飯、すし酢、もずくを加えてシャリを作る。
いなりの皮に 2.を3回に分けて詰め、端を閉じて器に盛り付ける。
巻きすに板海苔をのせて2を敷きのりしろを作り、上に具を並べて手前から巻いていく。
4.を8等分に切り、3.と一緒に盛り付けできあがり。

6レシピについて

このレシピは沖縄県農林水産部水産課 平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。

お料理のポイント

もずくの水分で酢飯がふやけないように、しっかり水気を切りましょう。

同じ食材のレシピ

2016.01.27 コロコロキッシュ

作るのも食べるのも楽しい♪

2011.04.12 夏バテ防止にゴーヤジュース

クールダウンを体感!

2015.01.25 しりしりりんごの甘酒シャーベット♪

健康は腸から!3ステップでシャーベット