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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （15～20cm角型）
| ホットケーキMIX | 150g |
|---|---|
| ココア | 大さじ4 |
| 板チョコ | 5g |
| 刻みくるみ | 8g |
| 粉黒糖 | 60g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 150ml |
作り方
1型を作る
アルミホイルを約30㎝長さに3枚切って重ね、周囲を5cmずつ折って立ち上げ、半分を内側に折り込んで、15～20cmの角型を作る。
2混ぜる
ボールにホットケーキMIXとココアを合わせ、泡立て器でよく混ぜる。
3刻む
板チョコは、細かく刻んでおく。
4混ぜる
鍋に分量の粉黒糖、卵、牛乳と 3.を入れ、弱火にし泡立て器で混ぜ合わせる。
5型に流す
4.を 2.に少しずつ入れながら、しっかりと混ぜ、1.の型に流し入れゴムべラで表面をならし、刻んだくるみをちらす。
6焼く
170℃のオーブンで20～25分焼き、竹串を中央まで刺して生地が串についてなければ焼き上がってます。
網の上で冷まし、冷めたら切り分ける。
7レシピについて
このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。
お料理のポイント
・カルシウムが豊富
・最初にオーブンを１７０℃忘れずに
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まーさんレポート
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