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- 焼肉のチシャナバー包み
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| チシャナバー | 1束 |
|---|---|
| 牛薄切り肉 | 350g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 赤ピーマン | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ■焼肉のたれ | |
| しょう油 | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| りんご | 1/4個 |
| にんにく | 1片 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
焼肉のたれは、りんごはすりおろし、にんにく、しょうがはみじん切りにし、他の調味料を混ぜ合わせてたれを作る。
牛肉は4～5cm巾に切り、1.のたれに5分ほど漬けておく。
チシャナバーは葉を破らないように1枚ずつはがして洗い水気を切る。玉ねぎ、赤ピーマンは千切りにする。
フライパンを熱して油を敷いて、2.の牛肉の両面を強火でサッと焼く。
器にチシャナバーを並べて、上に4.の肉をのせ、彩りに玉ねぎ、赤ピーマンを添える。
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