和え物として仕上げた工夫の一品。
・なんこうとは、沖縄在来のかぼちゃ。少し水っぽくあっさりした味が人気。 ・乾燥させることで、歯応えが出て食感が良くなる。 ・煮くずれせず、炒め物や煮物でも美味しく調理できる。
レポートするにはログインが必要です
コメントするにはログインが必要です
ゴーヤーのそーめんチャンプルー
おきレシ12月号掲載レシピ
おきレシブック25号掲載レシピ
楽しくつくれてかわいいおにぎり
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です