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モーウイのもろみ酢の物
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3209
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
4人分
)
モーウイ
300g
塩
一つまみ
酢
150ml
もろみ酢
50ml
砂糖
70g
きんかん
3個
サクナ
適宜
作り方
モーウイの皮と種を取り千切りにする。
1.のモーウイを薄い塩水で洗って絞る。
酢、もろみ酢、砂糖をボールに入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜ、2.を入れて漬け込む。
サクナを千切りにして水にさらして、よく絞りモーウイと混ぜ、きんかんを盛りつける。
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