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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| ふえだい | １尾 |
|---|---|
| 細いキュウリ | １本 |
| アボカド | 半身 |
| 白だし | 大さじ１ |
| 白こしょう | 少々 |
| ゆず粉 | 少々 |
| ピーマン（赤） | 適量 |
| ネギ（あさつき） | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| しょう油 | 適量 |
| レモン汁 | 適量 |
作り方
1手順１
魚は皮をとり除き、食べやすい形に切る。
2手順２
だし汁を作る（白だし、白こしょう、ゆず粉）。
3手順３
だし汁に１を入れて混ぜる（少し５分程度おく）。
4手順４
ネギ（あさつき）を茹でておく。
5手順５
お皿に緑の葉をしき、キュウリ、アボカド、赤ピーマン、ネギ（長めに切る）を置きます。
6手順６
だし汁に入った白身魚を上にのせる。
※味が薄ければしょう油又はレモン汁で調整。
お料理のポイント
キュウリはマヨネーズをかけて食べる。アボカド、ピーマンはレモン汁をかけて食べる。魚も柚子の香りでおいしいです。おさけのおつまみ！
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