レシピを投稿する
2011.03.02

マグロのメンチカツ

マグロのメンチカツ

2011.03.02
6717
1
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

マグロ 400g
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/4個
しょう油 大さじ2
少々
こしょう 少々
みりん 大さじ2
少々
こしょう 少々
みりん 大さじ2
1個
■衣
適量
小麦粉 適量
パン粉 適量

作り方

マグロは小さく切り、玉ねぎはみじん切り、キャベツは粗めのみじん切りにし、ボールに入れて軽く揉み込む。
塩こしょう、しょう油、みりん、卵を加えてよく混ぜる。
好みの形に整えて、小麦粉・溶き卵・パン粉の順にきれいにまぶしていく。
170度の揚げ油でこんがりと揚げる。
好みのソースをつけて食べる。

同じ食材のレシピ

2014.11.21 和風野菜の具だくさん味噌汁

おきレシ33号掲載レシピ

2015.12.21 麻婆美瓜

麻婆茄子のナーベラーヴァージョンです。

2014.03.04 しょうがのしょうゆ漬け

ご飯にのせて体ぽっかぽか

2013.03.02 島らっきょうの豆腐ハンバーグ 生姜餡かけ

ふんわり身体が温まる暖活ハンバーグ!