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2013.11.20

スパイシー秋刀魚入りサラダ

スパイシー秋刀魚入りサラダ

おきレシ11月号記載レシピ

2013.11.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

開き秋刀魚 1尾分
ベビーリーフ 2パック
マジックソルト 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ2
■A
オリーブオイル 大さじ3
レモン汁 大さじ1
小さじ1
塩・こしょう 少々

作り方

1

秋刀魚は半分に切ってマジックソルトを適量ふる

22

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、秋刀魚に小麦粉をまぶして両面中火でこんがり焼く

33

洗って水けを切ったベビーリーフを器に盛り付け、1㎝幅に切った秋刀魚とAを加えさっくりと混ぜ合わせる

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