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2022.07.21

わかさぎとナッツの甘露煮(伊平屋)

わかさぎとナッツの甘露煮(伊平屋)

カシューナッツを甘露煮と合わせることで、味も食感もおいしく楽しく仕上がります。甘辛い味付けなので、パクパク食べられちゃいますよ。

2022.07.21
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調理時間：
カロリー： 96 Kcal

材料 （4人分）

わかさぎ 100g
揚げ油 適量
カシューナッツ 20g
三温糖 10g
しょうゆ 4.5g
みりん 8g
白ごま 6g
水 8g

作り方

１．カシューナッツ、白ごまは乾煎りしておく。
２.わかさぎを素揚げする。
３.三温糖、しょうゆ、みりん、水を煮立て、２を加える。
４.３に１を絡めたら完成。
（伊平屋給食センター）

お料理のポイント

調味料は焦げやすいので、注意してください。

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