豆腐はざるで水切りしてもよいが、急ぐときは茹でてふきんに包みギュッと絞る。
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シカクマメを使ったタイ風炒め物です。
シークヮーサーとかつお風味の定番スープ
苦味をひかえたえたソースです
まーさんレポート
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