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- 葉ニンニクを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- エビと葉ニンニクのペペロンチーノ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 450 Kcal |
材料 （４人分）
| トップバリュ スパゲティ | 320g |
|---|---|
| トップバリュ 塩 | ひとつまみ |
| 葉ニンニク(県産) | ４本 |
| にんにく | ２片 |
| シメジ(県産) | １パック |
| トップバリュ 冷凍むきえび | 180g |
| トップバリュ オリーブオイル | 大さじ3 |
| トップバリュ 鷹の爪 | １本 |
| 白ワイン | 50cc |
| 塩、コショウ | 少々 |
作り方
1麺を茹でる
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りに茹でる。
2材料の下準備
にんにくは、薄皮をむき、根元を切り落とし薄切りする。葉にんにくは根元を切り落として４cm幅に切る。シメジは石突を取って小房に分ける。エビは水で解凍し、キッチンペーパーで水けをとる。
3食材を炒める
フライパンに、オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて熱し、香りが立ったらエビとにんにくの葉、シメジ、白ワインを加えて炒める。
4味を調える
エビに火が通ったらパスタを入れて混ぜ合わせ、塩、コショウで味をととのえて完成♪
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