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2012.08.01

ゴーヤパインシャーベット

ゴーヤパインシャーベット

ゴーヤとパイナップルのシャーベットです

2012.08.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤ 50g
しょうが汁 少々
砂糖 大さじ1.5
50cc
パイナップル 150g
ヨーグルト 大さじ1
レモン汁 小さじ1

作り方

1材料を撹拌する

砂糖を少量の水と煮て溶かしておく。ゴーヤとパイナップルと水を最初にミキサーやハンドミキサーで撹拌し、残りの材料をすべて加えて撹拌する

2半分凍らせる

ステンレス製のバットなどに入れてビニールをかけて冷凍庫へ。半分凍ったら取り出して、フォークなどでよく混ぜる。また凍らせて、少し凍ったらフォークで混ぜる。これを数回繰り返す。

3出来上がり

しっかり凍ったら、器に盛る。

お料理のポイント

ゴーヤとパイナップルの絶妙なコンビのシャーベット。1歳の子供もぺろっと食べました。アイスクリームメーカーがあればそれを使った方が簡単です。今回はわたも入れました。

コメント

ワタまで食べられちゃうのも良いですね~。
ひんやりと、涼しそうですっ (´∀`〃)

ゴーヤがデザートになるなんて!!私も絶対作ってみたい☆

綺麗な色ですね。以前、キャベツでアイスクリームを作りましたが、その時の色と似ています。
家族も友人も、みんな抹茶だと思って食べていました(^^)

noribearさん♪

はじめましてmachaです!

じょーとしてくださいまして、ありがとうございます\(~o~)/

noribearさん♪

ゴーヤの達人ですね!!!

すごいぃ~~~、アイスはすごくめずらしい!

さっそく作らせていただきます(*^^)v

パインは、生が良いですよね(~_~;) 缶だと甘さ加減必要ですね!

noribearさん♪

度々すみません、

ゴーヤは、全部ですか!?

タネはとって、白い部分も使いますか??

お手数おかけしますが、おしえてくださいませ(>_<)

.

Hachiさん、コメントありがとうございます。子供も冷たくて甘いとよく食べてくれるので、ゴーヤも人気でした!

ひらりんさん♪

コメントありがとうございます!

ゴーヤも奥が深くて、日々勉強です(*^.^*)

Grebeさん、コメントありがとうございます♪

冷たくて甘いと、色で味判断するところありますよね~(*^.^*)

ゴーヤシャーベット、子供に人気でした♪

Machaさん!コメントありがとうございます♪

ゴーヤ、私は種を取った綿も使いましたが、緑の部分だけでももちろんOKですよ♪

noribearさん、
氷ゴーヤとうふにじょーとー押してくださり、ありがとうございます!
noribearさんのゴーヤレシピも、みんな興味深いです♪
こちらのシャーベットも色もきれいで、しょうが汁を加えているのが隠し味なのかな?と思いました。
さっそく作ってみたいです!!

見た目がめっちゃキレイ!!
ゴーヤーって信じられない~

Kam

noribearさん、

おいしかったです♪

ありがとうございました!!

noribearさん

たくさんじょーとありがとうございます!

私はゴーヤのデザートが思いつかなかったですが

このレシピは爽やかで美味しそうです!

パイナップル缶があるので作ってみたいと思います☆

どれも好きな(ゴーヤーとパイン)組合せ♪
嬉しいです☆しょうがを入れるとスパイシーになるんでしょうか?
盛り付けもオシャレで美味しそうー♪

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