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kenayakazu
2020.10.31
235
0
0
調理時間:
40分
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人前
)
米
200g
本だし
2g
よもぎ
30g
サラダ油
50g
玉葱
50g
卵
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
スライスチーズ
3枚
塩・コショー
適量
マヨネーズ
適量
お好みソース
適量
粉チーズ
適量
作り方
1
よもぎペーストを作る
よもぎ、サラダ油、玉葱をミキサーに入れてペーストを作る。
2
よもぎライスを作る
米を本だしで炒め、よもぎペーストを入れ全体に色が着くまで混ぜ合わせる。
3
揚げる
よもぎライスにカットしたスライスチーズを入れ、ボール状に整える(今回は1個100g) ライスコロッケに小麦粉・卵・パン粉の順に付け、狐色になるまで揚げる。
4
仕上げ
揚がったライスコロッケに、お好みでマヨネーズ・お好みソース・粉チーズをかけて出来上がり。
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