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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3個分）
| 紅いも皮をむいたもの | 100グラム |
|---|---|
| ホワイトチョコ | 20グラム |
| 粉黒糖 | 10グラム |
| ブラックチョコ | 30グラム |
| 生クリーム | 10グラム |
| 純ココアパウダー | 適量 |
作り方
1下準備
紅いもは蒸してつぶしておく
ホワイトチョコは細かく刻んでおく
2紅いもあん作り
紅いもはレンジで軽く温め粉黒糖とホワイトチョコを加え混ぜ
クッキングシートの上に3個お饅頭のように丸める
3チョコソース作り
湯せんでブラックチョコと生クリームを溶かし紅いもあんにかけてぬる
冷蔵庫で冷やす
4仕上げ
お皿に盛り純ココアパウダーをふりかけて完成です
お料理のポイント
紅いもの甘さによってホワイトチョコと粉黒糖の量は甘さを調整してください
紅いもあんが生チョコのような食感です
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まーさんレポート
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