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2012.05.17

にが菜とあげのサッと和え

にが菜とあげのサッと和え

庶民の味方油揚げでおつな味。

2012.05.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

にが菜半束
油揚げ1枚
ごま油大さじ2
しょうゆ・塩適量
トマト半分

作り方

にが菜を細く千切りにして水にさらしアクを抜いておく。
油揚げを油抜きしてからごま油大2分の1でこんがり焼いて細切りにしておく
トマトを小さめのざく切りにする。
にが菜と油揚げ、トマトをボールに入れ残りのごま油、しょうゆ・塩を好みの量を入れて和えて出来上がり。

お料理のポイント

ご飯のお供よりお酒のお供でおつな味になりました。^^

コメント

お酒を飲む時は、油っこい食べ物より
あっさりした物を好むので、コチラのレシピはとてもありがたいです♪

油揚げ、カリカリに焼いたの大好きなのですっ!
おいしそう~ p( q´Д`。)゜ 。*゜

ペリーコロさんへ
コメントありがとうございます。
これからのお酒の肴には良いと思いますよ。^^

hachiさんへ
コメントありがとうございます。
油揚げカリカリって美味しいですよね~~^^
いろんな野菜でアレンジできるなぁ~と思います。
ビバ!油揚げ!!

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