ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
カツオ粉と和える前に、ンジャナはしっかりほぐしておくと全体にカツオ粉が行き渡ります。
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ピリ辛味噌味でこっくり煮たゴーヤと夏野菜
おきレシ34号掲載レシピ
お鍋にたっぷりしりしりした人参と大根を♪
ビールとシークヮーサーがよく合う！
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まーさんレポート
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