ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
カツオ粉と和える前に、ンジャナはしっかりほぐしておくと全体にカツオ粉が行き渡ります。
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オーブンで簡単！ミニトマト本来の味を。
鶏肉とモーウイを使ったどんぶりです。
沖縄産のかぼちゃを濃厚なスープにしました
豚肉を巻くことでうま味が増します。
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まーさんレポート
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