| 調理時間: | |
|---|---|
| カロリー: | 600 Kcal |
| 焼きそば | 400g |
|---|---|
| もやし | 適量 |
| 油みそ(豚肉) | 大さじ3 |
| 豚ばら肉 | 100g |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| ごま油 | 少々 |

もやしのシャキシャキ感を残す程度に軽めに火を通す。
食材データベース(外部リンク)大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。
まーさんレポート
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