シークヮーサーとシブイの2色ゼリー

ゼラチンはお湯でふやかしておく。ヨーグルトは常温に戻しておき、シークヮーサー汁、砂糖を加えて混ぜ、手早くゼラチンを入れて全体的にかき混ぜ、カップに入れて冷蔵庫で冷やす。

シブイは皮をむいてワタを取った後、5mm角に切る。耐熱容器にシブイ、砂糖、水、シークヮーサー汁を入れて、電子レンジ600Wで10分ほど加熱する。その間にゼラチンをお湯でふやかしておき、液と混ぜてゼリー液をつくる。

Aがしっかり固まっているのを確認し、Ｂを注いで冷やしたら完成。