1ゼリーを作る
バットにお湯と砂糖、ゼラチンを入れる。ゼラチンが溶けたら強炭酸天然水を静かに注ぎ、粗熱をとったら1時間ほど冷蔵庫で冷やす。
2フルーツの下準備
パインとキウイは、みじん切りにする。ドラゴンフルーツは5㎜角に切る。
3カップに盛り付ける
ゼリーカップの底にパインを入れ、ゼリーをスプーンで入れる。さらに、キウイ、ゼリー、ドラゴンフルーツ、ゼリーと重ねて、1時間ほど冷やす。
4冷やし固まったら完成
冷やし固まったらミントを飾って完成。(フルーツの酸でゼリーが溶けた部分と、しっかり固まったプルプルの部分の食感の違いを楽しみましょう)
まーさんレポート
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