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2020.03.06

ソデイカのペペロンチーノ炒め

ソデイカのペペロンチーノ炒め

イカの食感を楽しめます

2020.03.06
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

ソデイカ（刺身用） 100g
にんにく 2かけ
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
パセリ（みじん切り） 少々

作り方

1食材を切る

イカは、細長く切る。にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を取って小口切りする。

2食材を炒める

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、にんにくの香りが出てきたらイカを入れてさっと炒めて、塩、こしょうで味を調える。

3盛り付け

器に盛り付けてパセリを散らす。

まーさんレポート

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